La Princesa Peach Toadstool, o simplemente Princesa Peach o Peach a secas, es un personaje recurrente de la serie Paper Mario. Es la actual monarca del Reino Champiñón. Es amiga íntima de Toadsworth, así como de Mario y Luigi, aunque Mario y ella comparten en secreto un vínculo romántico especial. Vive en su castillo, al norte de Ciudad Toad. La Princesa Peach podría considerarse el modelo ideal de princesa. Sea cual sea la situación en la que se encuentre, conserva el aplomo y la elegancia. Sin embargo, se siente igual de cómoda explorando el mundo con Mario y sus amigos, mostrando el coraje y las agallas propias de su naturaleza aventurera. Es amable y compasiva, y a menudo antepone las necesidades de los demás a las suyas propias. Por último, la Princesa Peach es muy relajada; sin embargo, las raras ocasiones en las que pierde la compostura suelen desembocar en un ataque de indignación verbal. La Princesa Peach es medianamente alta, aunque mide casi una cabeza más que Mario. Tiene una figura esbelta, que cubre modestamente con su característico vestido rosa. Sus elegantes guantes blancos hasta los codos y su corona completan el conjunto y realzan su melena rubia. Tiene un carácter dulce y rara vez se la ve sin una sonrisa en la cara.