Elaborado con arroz recién cosechado, infusionado con siropes de colores y enrollado en una excelente forma redonda, se convirtió en un elegante daenggi para la Galleta Okchun. Entre la estimada familia Okchun, conocida por ser inteligente y sabia, esta Galleta es la más brillante de todas. Quizá se deba al robusto relleno de Yeot de su masa. Defiende lo que cree y es capaz de hacerse oír cuando presencia algún acto de injusticia. Okchun Cookie también asume responsabilidades grandes y pequeñas dentro de la oficina, sin desmoronarse fácilmente. A veces se aventura en el mercado para conocer la vida de las galletas del pueblo e incluso resuelve disputas entre comerciantes. Además, nunca se olvida de compartir deliciosos caramelos con los menos afortunados. No hay galleta en el pueblo que no aprecie su bondad.