Jednym z najlepiej strzeżonych sekretów Beast-Yeast jest tajemnicze Laboratorium. Zespół pełnych pasji naukowców przeprowadza tam różnego rodzaju osobliwe eksperymenty na cieście ciasteczkowym pod kierownictwem dyrektora Butter Roll Cookie, niezwykłego piekarza dzierżącego ogromną trzepaczkę. Butter Roll Cookie uważa błędy swoich podwładnych za szczęśliwe małe wypadki, które torują drogę do przyszłych przełomów. Nie ma takiej zagadki związanej z pieczeniem, na którą fachowe ręce Butter Roll Cookie nie mogłyby znaleźć rozwiązania! Pod jego wałkiem bezy wychodzą lekkie jak powietrze, a ciasto gładkie jak jedwab, dzięki czemu zyskuje niekwestionowany autorytet. A jednak jest coś mrożącego krew w żyłach w sposobie, w jaki uśmiech Butter Roll Cookie znika z jego twarzy, gdy pracuje nad ciastem.