Toriel is een vriendelijk monster dat fungeert als een beschermende moederfiguur voor de hoofdpersoon. Ze is oprecht in het uiten van haar liefde door woorden en daden, zoals toen ze getrouwd was met Asgore.[1] Ze past harde liefde toe op de hoofdpersoon en Asgore. Toriel geeft om kinderen en was enthousiast om moeder te worden.[2] Toriel's hobby's zijn onder andere bakken, lezen, woordspelingen schrijven, op insecten jagen,[3] en bloemen verzorgen. Ze bakt graag Butterscotch Pie, maar ook haar favoriet, Snail Pie. Ze heeft thuis veel boeken gelezen en heeft een dagboek vol woordspelingen.[4] Van Toriel wordt gezegd dat ze intelligent is[5] en ze kan intimiderend overkomen als ze serieus is.[6] Toriel is nauwgezet in haar doelen, en werd vaak naar haar titel verwezen toen ze de koningin was.