Toriel è un mostro gentile che funge da figura materna protettiva per il protagonista. È sincera nell'esprimere il suo amore attraverso le parole e le azioni, come quando era sposata con Asgore.[1] Impiega un amore severo nei confronti del protagonista e di Asgore. Toriel si preoccupa dei bambini ed era entusiasta di diventare madre[2]. Tra gli hobby di Toriel ci sono la pasticceria, la lettura, la scrittura di giochi di parole, la caccia agli insetti[3] e la cura dei fiori. Le piace cucinare la torta al burro e la sua preferita, la torta di lumache. Ha letto molti libri nella sua casa e ha un diario pieno di giochi di parole[4]. Si dice che Toriel sia intelligente[5] e che possa intimidire quando è seria[6]. Toriel è meticolosa nei suoi obiettivi e spesso si riferiva al suo titolo quando era la regina.