Ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του Beast-Yeast είναι το μυστηριώδες Laboratorium. Εκεί, μια ομάδα παθιασμένων επιστημόνων διεξάγει κάθε είδους περίεργα πειράματα στη ζύμη Cookie υπό την καθοδήγηση του διευθυντή Butter Roll Cookie, ενός εξαιρετικού αρτοποιού που χειρίζεται ένα τεράστιο σύρμα. Ο Butter Roll Cookie θεωρεί τα λάθη των υφισταμένων του ως μικρά ευτυχή ατυχήματα που ανοίγουν το δρόμο για μελλοντικές ανακαλύψεις. Δεν υπάρχει αίνιγμα ζαχαροπλαστικής για το οποίο τα έμπειρα χέρια του Butter Roll Cookie δεν μπορούν να δώσουν λύση! Κάτω από τον πλάστη του, οι μαρέγκες βγαίνουν ανάλαφρες σαν αέρας και η ζύμη, λεία σαν μετάξι, κερδίζοντας έτσι ένα αδιαμφισβήτητο κύρος. Κι όμως, υπάρχει κάτι που παγώνει το μυαλό με τον τρόπο που το χαμόγελο του Butter Roll Cookie εξαφανίζεται από το πρόσωπό του όταν δουλεύει τη ζύμη του.